Cá kho làng Vũ Đại nhà nào ngon nhất, nên mua món đặc sản này tại địa chỉ nào uy tín và đảm bảo chất lượng là thắc mắc của nhiều khách hàng. Bởi lẽ món cá kho Vũ Đại sở hữu hương vị độc đáo đáo và ẩn chứa nét đẹp lâu đời của nền ẩm thực Việt Nam. Tất cả những thắc mắc của bạn về món cá kho làng Vũ Đại sẽ được chúng tôi giải đáp trong bài viết. Bạn hãy theo dõi để biết thêm nhiều thông tin bổ ích nhé.
Cá kho làng Vũ Đại là cá gì?
Cá kho làng Vũ Đại không còn mấy xa lạ với mọi người vì món ăn này vừa là đặc sản nổi tiếng mà vừa chứa đựng nét ẩm thực độc đáo của người Việt. Để món cá kho đạt được tiêu chuẩn thì cá để kho nhất định phải là cá trắm đen được nuôi cỏ, nuôi ốc hằng ngày.
Cá trắm đen sẽ được nuôi hoàn toàn trong ao nhà, khi nặng khoảng 3 đến 5kg thì mới đủ tiêu chuẩn chế biến món ăn. Nhiều người sẽ thắc mắc tại sao lại phải kho bằng cá trắm đen mà không kho bằng các loại cá khác. Theo như chia sẻ của các nghệ nhân kho cá thì chỉ có cá trắm đen mới mang lại hương vị thơm ngon, hấp dẫn cho món ăn này.
Cá trắm đen khi kho trong niêu đất suốt 10 đến 12 tiếng thì thịt cá cũng không có dấu hiệu bị vỡ, vẫn rắn chắc và đậm đà. Đây chính là lý do vì sao lại lựa chọn cá trắm đen để kho chứ không phải những loại cá thông thường kia.
Cá kho làng vũ đại nhà nào ngon nhất?
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều địa chỉ cung cấp cá kho làng Vũ Đại để phục vụ nhu cầu của khách hàng. Tuy nhiên chất lượng cá kho cũng như giá thành của sản phẩm lại chưa được đảm bảo, khiến thực khách chưa thực sự an tâm. Điều này đặt ra thắc mắc khi khách hàng không biết cá kho làng Vũ Đại nhà nào ngon nhất.
Hiện nay Cửa hàng Đặc sản Bá Kiến là đơn vị phân phối cá kho chuẩn hương vị quê hương làng Vũ Đại. Đây là địa chỉ bán cá kho được giới phê bình ẩm thực và khách hàng đánh giá cao. Cá kho tại Cửa hàng Bá Kiến tuân thủ nghiêm ngặt các bước chọn nguyên liệu, sơ chế, kho cá để tạo nên niêu cá kho chuẩn vị.
Nếu đang muốn tìm mua một niêu cá kho đúng chuẩn làng Vũ Đại thì bạn hãy lựa chọn cá kho nhà Bá Kiến nhé. Chắc chắn bạn sẽ không phải thất vọng khi chọn mua cá kho Bá Kiến vì chất lượng và giá thành cực kỳ phù hợp với mỗi gia đình.
Một số bài viết khác:
Tại sao Cá kho Bá Kiến được bình chọn là ngon nhất
Cá kho Bá Kiến chính là thương hiệu cá kho làng Vũ Đại đẳng cấp quý tộc, được rất nhiều người tin tưởng chọn mua để thưởng thức hoặc làm quà biếu tặng. Cá kho Bá Kiến là cái tên đặc biệt gắn liền với ngôi làng Vũ Đại, tỉnh Hà Nam, món ăn này ngày xưa chỉ được phục vụ cho những tầng lớp địa chủ, quý tộc có địa vị. Cá kho Bá Kiến hiện nay đã phổ biến hơn nhiều, ai cũng có thể mua được nên bạn không cần quá lo lắng.
Cá kho tại đây được chế biến hoàn toàn từ cá trắm đen, kết hợp với các nguyên liệu từ tự nhiên và kho theo công thức truyền thống của người dân làng Vũ Đại. Chính vì thế hương vị, mùi thơm cũng như chất lượng cá hoàn toàn giống với cá làng Vũ Đại. Ngoài ra cá kho Bá Kiến không sử dụng chất bảo quản hay các chất phụ gia, chỉ khi có khách hàng đặt cửa hàng mới chế biến.
Sản phẩm cá kho Bá Kiến được khách hàng đánh giá có thịt mềm, vẫn giữ được độ ngọt tươi, vị đậm đà, khi ăn cảm giác như đang tan dần trong miệng. Thương hiệu cá kho Bá Kiến là cái tên vinh dự được các cơ quan tổ chức nhiều lần trao tặng hàng chục giải thưởng uy tín cả trong và ngoài nước.
Chưa dừng lại ở đó, vào năm 2014 cá kho Bá Kiến được hãng Google – Mỹ lựa chọn là thương hiệu duy nhất đại diện cho cả khu vực Châu Á Thái Bình Dương để làm video quảng bá tinh hoa ẩm thực Việt với cả thế giới. Cá Kho Bá Kiến cũng là đại diện duy nhất của làng Vũ Đại đạt được chứng nhận Hàng Việt Nam chất lượng cao do chính những người tiêu dùng bình chọn. Chính vì thế đây sẽ là sự lựa chọn cực kỳ hoàn hảo cho bạn nếu đang chưa biết cá kho nhà nào ngon nhất.
Mua Cá kho Bá Kiến ở đâu?
Cá kho Bá Kiến hiện được bày bán duy nhất tại Cửa hàng Đặc sản Bá Kiến – đây là địa chỉ chuyên cung cấp cá kho làng Vũ Đại nổi tiếng cùng nhiều đặc sản hấp dẫn khác. Cá kho tại cửa hàng Bá Kiến được thực khách đánh giá rất cao, tỉ mỉ từ khâu lựa chọn nguyên liệu đến cách chế biến, kho và bảo quản cá,…
Cá kho Bá Kiến không chỉ được bán trực tiếp tại cửa hàng mà tại đây còn cung cấp dịch vụ giao hàng tận nơi, dù bạn ở đâu thì vẫn có thể mua được. Thời điểm hiện tại cửa hàng phân cá kho thành 7 trọng lượng khác nhau, mỗi loại sẽ có mức giá thành khác nhau, đáp ứng được mọi nhu cầu của khách hàng. Giá bán thường sẽ dao động từ 600.000 đồng đến 1.300.000 đồng/niêu, khối lượng cao nhất là 5kg.
Khách hàng có nhu cầu mua cá kho vui lòng liên hệ địa chỉ:
- Cửa hàng tại Hà Nội: Số 18, lô 4B, Trung Yên 10a, phường Yên Hòa, quận Cầu Giấy, thành phố Hà Nội.
- Cơ sở sản xuất tại Hà Nam: Xóm 13, xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam
- Điện thoại liên hệ: 024.66.82.3737 – 0962.08.3232 – 0915.08.5151
Trên đây là toàn bộ thông tin có liên quan đến món cá kho làng Vũ Đại nhà nào ngon nhất cũng như các thông tin được chúng tôi bổ sung thêm để bạn cùng tham khảo. Hy vọng bạn sẽ mua được một niêu cá kho đúng chuẩn làng Vũ Đại để cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé.
