Giữa lòng thủ đô nhộn nhịp, việc tìm kiếm một thức quà mang hương vị biển như mực khô không hề khó. Tuy nhiên, để tìm được địa chỉ mua mực khô tại Hà Nội vừa đảm bảo độ tươi ngon, vừa có nguồn gốc rõ ràng lại là bài toán khiến nhiều thực khách đau đầu.
Mực khô không chỉ là món mồi nhắm “quốc hồn quốc túy” trên bàn nhậu, mà còn là nguyên liệu tuyệt vời cho những món gỏi, món xào trong bữa cơm gia đình. Nếu bạn cũng đang tìm kiếm địa chỉ mua mực khô tại Hà Nội thì nhất định đừng bỏ qua những nội dung được chia sẻ sau đây nhé.
Bạn đang tìm địa chỉ mua mực khô tại Hà Nội uy tín, chất lượng thượng hạng? Khám phá ngay bí quyết chọn mực ngon và địa chỉ cung cấp mực khô Cô Tô uy tín nhất. Nếu quý khách có nhu cầu mua sản phẩm mực khô ngon trên toàn quốc, liên hệ ngay DASAVINA – Thương hiệu đặc sản số 1 Việt Nam qua địa chỉ:
- Hotline: 024.66.82.3737 – 0962.08.3232 – 0915.08.5151
- Website: https://dasavina.com.vn/
Tiêu chí chọn mua mực khô tại Hà Nội đảm bảo chất lượng
Mực khô từ lâu đã trở thành một món ăn, một món quà ẩm thực quen thuộc. Một con mực khô ngon phải hội tụ đủ các yếu tố từ thị giác, khứu giác đến vị giác: lớp phấn trắng phủ đều, mùi thơm đặc trưng của nắng biển và vị ngọt thanh đậm đà khi nhai.
Tại thị trường Hà Nội, mực khô được bày bán rất đa dạng với nhiều mức giá khác nhau. Để tránh mua phải hàng kém chất lượng, hàng giả hoặc mực bị tẩy trắng, người tiêu dùng cần nắm được một số tiêu chí lựa chọn mực khô ngon cơ bản dưới đây.
Chất lượng sản phẩm
Nhắc đến tiêu chí mua mực khô tại Hà Nội thì đầu tiên phải là chất lượng sản phẩm. Mà chất lượng sản phẩm dễ có thể được đánh giá phần nào qua bề ngoài sản phẩm. Khi mua hàng, bạn hãy quan sát lớp phấn trên thân mực. Mực khô ngon, mới được phơi thường có lớp phấn trắng dày và mịn bao phủ toàn thân. Khi chạm tay vào, miếng mực phải cảm thấy khô ráo, không bị bết dính hay có cảm giác ẩm ướt.
Về màu sắc, bụng mực nên có màu trắng, lưng có màu hồng nhạt tự nhiên kèm theo những chấm đen mờ. Khi bạn chạm tay vào thân mực, cảm giác phải hoàn toàn khô ráo, không bị bết dính và không để lại mùi tanh nồng trên tay. Những con mực đạt chuẩn thường có thân thẳng, thịt dày (đối với mực ống phơi trên giá) hoặc có độ cong tự nhiên (đối với mực khô treo).
Cuối cùng, mùi thơm chính là “chìa khóa” giúp bạn nhận biết mực khô thượng hạng. Mực khô đúng chuẩn khi chưa nướng sẽ có mùi thơm đặc trưng của nắng biển, không có mùi hôi hay mùi lạ. Khi nướng chín, từng thớ thịt mực xé ra phải có độ dẻo, màu trắng hồng, dai nhưng vẫn giữ được vị ngọt thanh đậm đà, càng nhai càng thấy ngọt, khác hẳn với loại mực kém chất lượng thường bị vụn bở.
Nguồn gốc xuất xứ
Bên cạnh chất lượng sản phẩm thì nguồn gốc xuất xứ là yếu tố đáng quan tâm khi mua mực khô tại Hà Nội. Việt Nam có nhiều vùng biển nổi tiếng về mực, nhưng dẫn đầu về chất lượng vẫn là mực khô Cô Tô (Quảng Ninh).
Nhờ điều kiện môi trường nước biển và độ mặn đặc thù, mực tại đây thường có thân dày, thịt ngọt đậm và thơm hơn hẳn các vùng biển khác.
Khi tìm mua mực khô tại Hà Nội, bạn nên ưu tiên những sản phẩm có nhãn mác, thông tin vùng biển khai thác rõ ràng. Việc biết rõ nguồn gốc không chỉ giúp bạn thưởng thức đúng hương vị mà còn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho cả gia đình.
Thương hiệu uy tín
Giữa thị trường thật giả lẫn lộn, việc đặt niềm tin vào một thương hiệu có thâm niên là sự lựa chọn thông thái. Một thương hiệu uy tín sẽ có cửa hàng cố định, giấy phép kinh doanh và các chứng nhận về an toàn thực phẩm.
Khách hàng nên tìm hiểu qua các đánh giá từ người dùng trước đó hoặc các giải thưởng mà đơn vị đó đã đạt được. Thương hiệu lớn thường có quy trình tuyển chọn mực đầu vào rất kỹ lưỡng, quy trình bảo quản tiêu chuẩn bằng hệ thống kho lạnh chuyên dụng, giúp mực giữ được độ tươi ngon lâu dài mà không cần đến hóa chất bảo quản.
>> Xem thêm:
Mua mực khô tại Hà Nội ở đâu?
Hà Nội không thiếu những nơi bán mực khô, từ các sạp hàng nhỏ lẻ đến những hệ thống phân phối lớn. Mỗi địa điểm đều có những đặc điểm riêng mà bạn cần lưu ý để đưa ra lựa chọn phù hợp nhất với nhu cầu của mình.
Chợ dân sinh
Chợ truyền thống là nơi đầu tiên nhiều người nghĩ đến khi muốn mua đồ khô. Ưu điểm tại đây là sự tiện lợi, gần nhà và bạn có thể dễ dàng mặc cả giá. Tuy nhiên, nhược điểm lớn nhất của chợ dân sinh là vấn đề bảo quản. Mực thường được bày ra mẹt hoặc túi nilon hở, tiếp xúc trực tiếp với bụi bẩn và độ ẩm không khí cao, dễ gây nấm mốc. Hơn nữa, nguồn gốc mực tại chợ thường không rõ ràng, khó kiểm chứng liệu đó có phải là mực mới hay hàng tồn kho lâu ngày.
Siêu thị
Mua mực tại các hệ thống siêu thị lớn giúp người dùng yên tâm hơn về khâu kiểm định đầu vào và hạn sử dụng rõ ràng. Sản phẩm thường được hút chân không và dán nhãn mác đầy đủ. Tuy nhiên, một hạn chế nhỏ là mực trong siêu thị thường là dòng phổ thông, ít khi có những loại mực “tuyển” loại 1 hay các dòng mực cao cấp có kích thước lớn. Ngoài ra, do quy trình luân chuyển hàng hóa phức tạp, đôi khi độ ngọt tự nhiên của mực có thể bị giảm sút so với mực được nhập trực tiếp từ các vựa hải sản.
Cửa hàng đặc sản Bá Kiến – DASAVINA
Nếu bạn đang tìm kiếm loại mực khô thượng hạng nhất để thưởng thức hoặc làm quà biếu sang trọng, thì Cửa hàng Đặc sản Bá Kiến (thuộc công ty DASAVINA) chính là câu trả lời hoàn hảo.
Cửa hàng Đặc sản Bá Kiến là thương hiệu thuộc Công ty TNHH Thương mại Đặc sản Việt Nam DASAVINA. Được thành lập từ năm 2013 với địa chỉ tại trung tâm hà Nội. Đặc sản Bá Kiến được biết đến là thương hiệu mực khô Cô Tô chất lượng, chính gốc với mức giá hợp lý.
Điểm khác biệt tại DASAVINA là sự cam kết tuyệt đối về chất lượng: mực được đánh bắt tại vùng biển Quảng Ninh, lựa chọn từng con một, đảm bảo thân dày, đuôi nhọn và trắng hồng tự nhiên. Tại Đặc sản Bá Kiến, khách hàng không chỉ nhận được sản phẩm ngon mà còn nhận được sự an tâm về sức khỏe và dịch vụ tư vấn tận tâm.
Tại sao khách hàng tin tưởng lựa chọn mực khô Bá Kiến?
Trong bối cảnh thị trường thực phẩm khô ngày càng phức tạp với sự xuất hiện của các loại hàng giả, hàng kém chất lượng, việc tìm kiếm một địa chỉ “chọn mặt gửi vàng” trở thành ưu tiên hàng đầu của người tiêu dùng.
Mực khô Bá Kiến không chỉ đơn thuần là một sản phẩm thương mại, mà đó là kết quả của một hành trình gìn giữ tinh hoa ẩm thực vùng biển. Khách hàng khi đến với DASAVINA không chỉ để mua mực, mà là để mua sự an tâm và giá trị ẩm thực được cam kết một cách mạnh mẽ. Dưới đây là 3 lý do khiến thực khách an tâm khi đến với đặc sản Bá Kiến..
Nguồn gốc từ vùng biển Cô Tô – “Thủ phủ” mực ngon nhất Việt Nam
Lý do đầu tiên và quan trọng nhất khiến mực khô Bá Kiến chiếm trọn lòng tin của khách hàng chính là ở nguồn gốc nguyên liệu. DASAVINA chỉ tuyển chọn những con mực ống tươi ngon nhất được đánh bắt trực tiếp tại vùng biển Cô Tô (Quảng Ninh).
Theo các chuyên gia ẩm thực, vùng biển này có độ mặn và môi trường lý tưởng để mực phát triển với chất lượng thịt vượt trội: thân dày, thớ thịt săn chắc và có độ ngọt thanh đậm đà hơn hẳn mực ở các vùng biển miền Trung hay miền Nam.
Quy trình sơ chế được thực hiện ngay khi mực vừa cập bến, đảm bảo giữ trọn vẹn hương vị của biển cả trong từng thớ thịt. Nếu bạn đang tìm mua mực khô tại Hà Nội, đặc biệt là mực khô Cô Tô thì đến ngay cửa hàng Đặc sản Bá Kiến nhé.
Quy trình chế biến thủ công, an toàn và không chất bảo quản
Mực khô Bá Kiến được chế biến hoàn toàn thủ công, theo quy trình khép kín chuẩn truyền thống. Mực được phơi dưới ánh nắng tự nhiên của vùng biển đảo, không qua sấy công nghiệp để giữ được độ dẻo và màu sắc hồng hào tự nhiên.
Đặc biệt, DASAVINA cam kết 100% sản phẩm không chứa chất bảo quản, không chất tẩy trắng và không phụ gia độc hại. Mọi khâu từ sơ chế, phơi khô đến đóng gói hút chân không đều được kiểm soát nghiêm ngặt về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Chính sự minh bạch và sạch sẽ này đã giúp khách hàng hoàn toàn yên tâm khi sử dụng sản phẩm cho bữa cơm gia đình hoặc làm quà biếu tặng cho những người thân yêu nhất.
Thương hiệu uy tín với nhiều giải thưởng danh giá
Niềm tin của khách hàng đối với mực khô Bá Kiến còn được bảo chứng bởi bề dày thành tích và sự công nhận từ các tổ chức uy tín.
DASAVINA là thương hiệu hiếm hoi trong ngành đặc sản liên tục nhận được danh hiệu Hàng Việt Nam Chất lượng cao do người tiêu dùng bình chọn trong nhiều năm liền.
Bên cạnh đó, các giải thưởng như “Thương hiệu Việt Nam uy tín chất lượng”, hay việc được các kênh truyền hình lớn như VTV, VTC đưa tin đã khẳng định vị thế và thương hiệu hàng đầu.
DASAVINA cam kết đem đến cho thực khách sản phẩm mực khô Cô Tô chất lượng nhất. Thực khách có thể mua hàng trực tiếp tại cửa hàng của DASAVINA. Trong trường hợp mua hàng online, bạn có thể kiểm tra hàng trước khi nhận. Nếu phát hiện sản phẩm kém chất lượng, thực khách sẽ được hoàn toàn 100%. Với 12 năm trên thị trường, DASAVINA đã trở thành một trong những thương hiệu đặc sản uy tín, nổi tiếng nhất tại Việt Nam.
Giá mực khô Bá Kiến tại Hà Nội
Khi mua mực khô tại Hà Nội thì một trong những vấn đề được quan tâm nhất chính là giá. Mức giá mực khô Cô Tô tại cửa hàng Bá Kiến luôn đi đôi với chất lượng tương xứng. Tùy vào kích thước (size mực) mà giá thành sẽ có sự dao động để phù hợp với túi tiền của nhiều đối tượng khách hàng. Thông thường, mực được phân loại theo số lượng con trên mỗi kg:
- Mực khô loại 1 đặc biệt 6 đến 8 con/kg là 1.500.000 đồng/kg
- Mực khô loại 2 từ 12 đến 15 con/kg là 1.400.000 đồng/kg
- Mực khô loại 3 từ 18 đến 20 con/kg) là 1.350.000 đồng/kg
- Mực khô loại 4 từ 50 đến 60 con/kg) là 980.000 đồng/kg
Mức giá tại DASAVINA luôn được niêm yết công khai, minh bạch. Mặc dù thị trường có nhiều loại giá rẻ hơn, nhưng thực khách sành ăn đều hiểu rằng để có được một kg mực khô chuẩn từ vùng biển Cô Tô thì chi phí sản xuất và vận chuyển không hề thấp. Việc đầu tư vào một sản phẩm chất lượng không chỉ giúp bữa ăn ngon hơn mà còn tránh được những rủi ro về sức khỏe từ hàng kém chất lượng.
Lời kết
Việc tìm địa chỉ mua mực khô tại Hà Nội thực sự không quá khó nếu bạn nắm vững các tiêu chí về chất lượng. Đặc biệt là lựa chọn được đơn vị cung cấp uy tín như DASAVINA.
Hi vọng bài viết trên đã giải đáp những thắc mắc của bạn đọc về việc mua mực khô tại Hà Nội. Đồng thời gợi ý cho bạn địa chỉ mua mực khô uy tín, chất lượng thượng hạng với mức giá hợp lý nhất. Hãy luôn là người tiêu dùng thông thái để mang về những hương vị tinh túy nhất cho gia đình mình thông qua các món đặc sản vùng miền như mực khô bạn nhé.
