Cuộc sống ngày càng hiện đại, nhu cầu ẩm thực của con người cũng vì thế mà tăng lên. Để đáp ứng điều này, nhiều đồ gia dụng hiện đại đã được ra đời. Đặc biệt là nồi chiên không dầu. Đây là thiết bị gia dụng được nhiều gia đình ưa thích bởi sự tiện lợi cũng như khả năng nấu nướng của nó. Với nồi chiên không dầu này, bạn có thể thực hiện được nhiều món ăn từ các món ăn đơn giản đến phức tạp, từ thịt cho đến hải sản. Trong đó không thể không nhắc đến mực khô nướng. Hãy cùng tìm hiểu nướng mực khô bằng nồi chiên không dầu được thực hiện như thế nào nhé.

Cách nướng mực khô bằng nồi chiên không dầu

Nướng mực khô là món ăn cực kỳ dễ dàng, kể cả khi bạn không hề có kinh nghiệm nấu ăn. Nếu bạn không tự tin để thực hiện món ăn này, bạn đừng lo bạn hãy sử dụng ngay đến nồi chiên không dầu vô cùng tiện lợi, nhanh chóng nhé. Để thực hiện thành công nướng mực khô bằng nồi chiên  khôg dầu, bạn hãy tiến hành thực hiện theo các bước hướng dẫn sau:

Chuẩn bị nguyên liệu

• Mực khô: 2-3 con(tùy khẩu phần ăn)
• Tương ớt
• Nồi chiên không dầu

Sau khi chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần có, bạn hãy thực hiện nướng mực khô theo trình tự 2 bước cơ bản sau:

Bước 1: Chuẩn bị mực khô và nồi chiên

Trước tiên, bạn làm nóng nồi chiên ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 7 phút, bởi nếu làm nóng trước như vậy, nướng mực sẽ nhanh hơn.

Mực khô nếu bạn bảo quản trong tủ lạnh thì nên bỏ ra ngoài trước khi nướng cho đỡ lạnh, nướng nhanh chín vào bên trong hơn.

Mực khô – đặc sản biển không thể thiếu trên bàn nhậu của đấng mày râu và là nguyên liệu quen thuộc để chế biến những món ăn ngon được các bà nội trợ tin dùng. Trên thị trường có nhiều loại mực khô đến từ các vùng biển khác nhau nhưng Mực Khô Cô Tô vẫn là loại mực khô được thực khách săn lùng tìm mua nhiều nhất bởi Cô Tô vốn nổi tiếng là vùng biển có chất lượng mực ngon nhất cả nước.

Với mục tiêu hướng đến an toàn và sức khỏe cho người tiêu dùng, các sản phẩm mực khô của nhà DASAVINA sản xuất theo quy trình đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm với mức giá cực kỳ hợp lý. Mực khô của DASAVINA được chứng nhận là hàng Việt Nam chất lượng cao do chính người tiêu dùng bình chọn trong nhiều năm liên tiếp từ 2017 đến nay.

Mực khô của DASAVINA đảm bảo 100% từ mực câu tươi sống, chế biến sạch sẽ, phơi dưới nắng tự nhiên, không chất bảo quản, đóng gói hút chân không cẩn thận để giữ được hương vị tự nhiên, ngọt thơm, dai giòn của mực. (theo Dasavina.com.vn)

Bước 2: Nướng mực khô bằng nồi chiên không dầu

Xếp mực vào nồi chiên, sau đó hẹn giờ 5 phút, nướng ở nhiệt độ 200 độ C.

Sau 5 phút, bạn tiến hành kiểm tra mực, nếu thấy chưa vàng và giòn theo ý muốn thì có thể nướng thêm 2-3 phút nữa. Tuỳ theo kích thướt của mực. Nếu mực to và dày thì mọi người điều chỉnh thời gian nướng lâu hơn tí. Nếu mực nhỏ thì có thể điều chỉnh nhiệt độ thấp hơn.

Kinh nghiệm chọn mực khô để nướng

Với món ăn nướng mực khô  bằng nồi chiên không dầu thì nguyên liệu chính là mực khô đóng vai trò cực kỳ quan trọng. Bởi nguyên liệu chính là mực khô có đảm bảo an toàn, chất lượng tốt thì mới đưa lại một món ăn ngon, hấp dẫn sau khi chế biến.  đặc biệt là khi thực hiện nướng mực khô bằng nồi chiên không dầu này, nếu không may bạn chọn phải con mực kém chất lượng thì nướng lên sẽ không ngon đâu. Chính vì thế,  để chọn được những con mực khô ngon nhất, chất lượng nhất bạn cần dựa theo các yếu tố cơ bản sau:

Dựa vào màu sắc

Yếu tố màu sắc là yếu tố quan trọng quyết định nhất khi lựa chọn các con mực khô.

Những con mực ngon được phơi khô, phần bụng sẽ có màu trắng, lưng mực màu hồng nhạt. Cũng không nên mua những con mực quá đậm màu, vì đây có thể là mực để lâu không bán được.

Dựa vào cảm quan

Khi mua mực khô, bạn có thể dùng tay cầm con mực lên, nếu thấy lớp phấn trắng và mùi hương lưu lại trên tay lâu thì đích thị đây là mực ngon nên mua.

Nếu ngửi thấy mực có mùi thuốc hóa học, mùi hơi hắc thì nên kiểm tra kĩ càng.

Dựa vào hình dáng mực

Những con mực dày thịt thường ngon hơn những con thịt mỏng, vậy nên bạn hãy chọn những con béo một chút, và đặc biệt là thân của chúng phải thẳng. Đầu mực phải gắn liền vào thân mực, râu có màu hồng hào tự nhiên, tránh mua những con mực bị đứt râu.

Chọn nơi bán uy tín

Đây cũng là một điều cực kỳ quan trọng, bởi trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại mực giả, bạn nên mua ở chỗ quen biết, cơ sở lớn hoặc mua trong siêu thị cho an tâm.

Mình thì thường mua mực khô trong vinmart và bách hóa xanh, tại đây giá mực khô cũng khá rẻ, mà lại còn qua kiểm dịch an toàn thực phẩm.

Đặc sản Bá Kiến – cửa hàng chuyên kinh doanh các mặt hàng hải sản khô uy tín, chất lượng

Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ chuyên cung cấp các mặt hàng hải sản khô uy tín, chất lượng, đừng lo hãy đến với Đặc sản Bá Kiến trong thời gian sớm nhất nhé. Đặc sản Bá Kiến tư hào là cửa hàng chuyên cung cấp hải sản khô với nhiều năm kinh nghiệm. Ngoài ra, Đặc sản Bá Kiến còn sở hữu nhiều giá trị quý giá tạo nên chỗ đứng của chính mình trên thị trường:

• Mực khô thương hiệu Bá Kiến được chế biến theo quy trình công nghệ hiện đại, quản lý nghiêm ngặt, thống nhất và đảm bảo chất lượng cao, vậy nên sản phẩm đến tay người tiêu dùng luôn giữ đúng hương vị ngon vượt trội.
• Sản phẩm được chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm do cơ quan quản lý xác nhận.
• Công ty TNHH TM Đặc Sản Việt Nam (DASAVINA) là một trong những công ty lớn, uy tín nhất trong lĩnh vực đặc sản tại Việt Nam. Công ty đã đạt được nhiều thành tích đáng kể trong những năm qua.
• Là thương hiệu đạt được nhiều danh hiệu cao quý trong và ngoài nước suốt 5 năm liền.
• Thương hiệu DASAVINA nổi tiếng với nhiều đặc sản độc đáo được khách hàng đánh giá cao và ruốc tôm  là một trong số đó. Hàng công ty nên không sợ hàng nhái, giả, xuất xứ không rõ ràng.
• Công ty cam kết nếu khách hàng nhận xét ruốc tôm của công ty không ngon thì sẽ hoàn trả lại 100% tiền hàng.
• Công ty có thể xuất hóa đơn VAT nếu khách hàng có nhu cầu.
• Miễn phí giao hàng nội thành Hà Nội khi mua từ 2 kg trở lên.
• Kiểm tra sản phẩm trước khi nhận.

Địa chỉ bán mực  Bá Kiến? Cách thức đặt hàng? 

Hiện nay, tại Cửa hàng Đặc sản Bá Kiến phân phối  tại địa chỉ sau: Số 18, lô 4B, đường Trung Yên 10A, phường Yên Hoà, quận Cầu Giấy, Hà Nội. Hotline: 0962.08.3232.